Un manuel scolaire pour célébrer la gastronomie gabonaise
La ministre d’État, ministre de l’Éducation Nationale, Camélia Ntoutoume-Leclercq, a reçu un manuel scolaire exceptionnel, dédié à la gastronomie gabonaise, des mains du célèbre Chef O’Miel. Cet ouvrage, né d’une collaboration entre le Chef O’Miel et le ministère de l’Éducation, vise à promouvoir l’excellence des traditions culinaires gabonaises.
Destiné tant aux élèves qu’aux professionnels de la restauration, ce manuel met en avant la richesse et la diversité des produits locaux du Gabon, ainsi que les savoir-faire culinaires transmis de génération en génération. La ministre d’État a salué cette initiative, la qualifiant d’« acte patriotique et levier stratégique pour renforcer la souveraineté alimentaire, stimuler le tourisme culinaire et éveiller les jeunes générations à la richesse de notre patrimoine ».
💬 « Ce manuel consacré à la gastronomie gabonaise est un honneur et un encouragement à poursuivre notre travail de transmission et de valorisation de notre patrimoine culinaire. », a déclaré le Chef O’Miel.
🔎 Pour plus d’informations : https://gabonactu.com/blog/2025/06/25/un-manuel-scolaire-pour-valoriser-et-celebrer-la-gastronomie-gabonaise/
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