Le poulet mayo, un plat emblématique de Kinshasa
Actualité en RDC 🇨🇩. Le poulet mayo est un plat emblématique de la capitale congolaise, Kinshasa. Il se déguste sur le pouce en début de soirée en discutant avec amis et collègues. Une recette 100% kinoise qui se mange aussi bien dans les terrasses de la cité que dans les restaurants chics du centre-ville.
Ce plat, simple mais savoureux, est un symbole de la culture culinaire de Kinshasa. Il est apprécié par tous, des travailleurs aux cadres supérieurs, et fait partie intégrante de la vie sociale de la ville. Le poulet mayo est souvent accompagné de frites ou de plantains, et est arrosé de mayonnaise, d’où son nom.
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