🇹🇳 Tunisie – Culture : Le mleoui, une institution de la street food tunisienne
Le mleoui, cette crêpe de semoule aux origines berbères, est devenu une institution dans la street food tunisienne. Peu coûteux et rassasiant, le sandwich s’achète dans des gargotes de quartier et se décline en différentes versions, selon les garnitures. Pour certains amateurs, trouver le meilleur mleoui à Tunis est une activité très sérieuse.
💬 « Le mleoui est bien plus qu’un simple plat, c’est une expérience culinaire unique. »
🔎 Pour plus d’informations : https://www.rfi.fr/fr/podcasts/reportage-afrique/20250806-les-d%C3%A9lices-du-continent-en-tunisie-le-mleoui-est-une-institution-de-la-street-food-4-10
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